Можно ли сократить рабочий день на час, если отказаться от обеденного перерыва?

Сокращать рабочий день за счет отмены обеда нельзя. Об этом сообщается на сайте Роструда. Перерыв на обед прописан в Трудовом кодексе РФ (ТК РФ) и закреплен в правилах внутреннего распорядка организаций или в индивидуальном порядке по соглашению между работником или работодателем.



Поэтому отмахнуться от него не получиться.
«Обеденный перерыв нельзя отменить», — пишет ведомство.

Какова продолжительность обеденного перерыва?

Согласно 108 статье ТК РФ, каждому работнику при восьмичасовом рабочем дне должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания от 30 минут (минимум) до двух часов (максимум).
Тем, у кого средний уровень напряженности труда, при 12-часовой смене устанавливается два обеденных перерыва общей продолжительностью не более двух часов после начала рабочей смены:
• первый — через 3,5–4 часа;
• второй — через 7,5–8 часов.
А вот обеденный перерыв при четырехчасовом рабочем дне может не предоставляться. Но это должно быть установлено правилами внутреннего трудового распорядка.

Можно ли сократить рабочий день, уменьшив время обеда?

Да, можно. Как пояснили в Минтруде РФ, уменьшить время перерыва и уйти с работы пораньше возможно, но только по договоренности с работодателем.
«Вы работаете по графику с 10:00 до 19:00, а обеденный перерыв с 13:00 до 14:00. Совсем отказаться от обеда и уходить на час раньше не получится. Но договориться с руководством и сократить обед на полчаса — можно. Тогда и уходить с работы вы сможете на 30 минут раньше в 18:30», — сказано в Telegram-канале ведомства.

Можно ли перенести обеденный перерыв на начало или конец рабочего дня?

Как заявили в Роструде, переносить время перерыва на начало или конец рабочего дня работодатель не имеет право за исключением особых случаев, которые связаны:
• со спецификой деятельности предприятия;
• необходимостью замены сотрудника, ушедшего на обед;
• режимом и графиком работы всей компании в целом;
• выполняемыми работником задач и его функциональными обязанностями.

Где должен находиться сотрудник во время обеденного перерыва?

В период обеденного перерыва сотрудник может использовать свободное время по своему усмотрению. Например, заниматься личными делами или пойти на обед домой.
«Можно не только отсутствовать на рабочем месте, но и находиться за пределами самой организации. Исключения составляют случаи, когда по условиям производства перерыв невозможен. Тогда работодатель обязан обеспечить возможность отдыха и приема пищи на рабочем месте», — уточнили в Минтруде.